LOW CARB – KETO – Flammkuchen

Im folgenden hast du ein tolles Rezept für einen low carb – keto – Flammkuchen

low carb – keto – Flammkuchen

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Zubereitungszeit 20 Min.

26 Min.

Arbeitszeit 50 Min.

Gericht Main Course

Portionen 1 Portion

Zutaten

  

• 160 g Käse gerieben
• 100 g Crème fraîche
• 120 g Quark
• 50 g Speckwürfel
• 2 Stk. Lauchzwiebeln
• 2 Stk. Eier

Anleitungen

 

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Für den Boden Eier, Quark und 80 g vom geriebenen Käse in einer Schüssel miteinander verrühren. Die Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech kippen und glatt verteilen. 15 Minuten im Ofen backen lassen.

.Das Backblech herausnehmen, den Kuchenboden mit Crème fraîche bestreichen und mit Speckwürfeln, Lauchzwiebeln und dem restlichen Käse bestreuen.

Weitere 15 – 20 Minuten backen, bis der Käse eine schöne Farbe hat.Kann als Flammkuchen oder als Rolle gegessen werden.

Keyword Flammkuchen, keto, low carb