Gurkensalat in 10min

Ja zugegeben: Gurkensalat ist kein Wunderwerk. Doch die perfekte Beilage zu vielen Gerichten. Außerdem ist es perfekt, falls ihr vergessen habt, dass ihr heute noch zum Essen eingeladen seid, was ihr natürlich vergessen habt. Das Rezept ist super simpel und schmeckt trotzdem richtig gut.

Portionen: 8 Personen

Zeit: 10min

Zutaten

• 1 Salatgurke
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Becher saure Sahne
• 1 TL Zucker
• 1 TL Sonnenblumenöl
• 1 TL Zitronensaft*
• 1 TL Essig
• 1 TL Kräuter*
• Salz & Pfeffer

Zubereitung – Gurkensalat

Nehmt euch eine große Schüssel. Rührt die Sahne mit Zucker, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Essig und den Kräutern in einander umher. Schneidet die Kurken in kleine Scheibchen und gebt sie mit in die Soße. Zu guter letzt Drückt ihr noch die Knoblauchzehen mit dazu. Gut vermengen, würzen und fertig ist der Gurkensalat.

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